7月以来至少10起！进口生鲜外包装上多次发现新冠病毒，如何预防？

为什么进口生鲜外包装上多次发现新冠病毒？是否存在疫情传播风险？应如何预防疑似食品来源的病毒感染？

进口食品外包装检出的新冠病毒多来自南美洲进口生鲜
记者从深圳市龙岗区卫健局获悉，外包装带有新冠病毒的巴西进口冻鸡翅注册号为SIF601，批号7720051522，系从位于平湖街道的海吉星市场发现。8月11日，平湖卫生监督所对海吉星市场2个冷库（D3067、D2052）6批次巴西冷冻鸡全翼进行采样，共采集样品33份，其中在D2052号冷库采集的两份巴西冷冻鸡全翼样品新冠病毒核酸检测呈阳性。

8月12日，龙岗区疾控中心将可疑样品送市疾控中心复核，当日上午接到报告：经市疾控中心复核，龙岗区疾控中心送检的两份巴西冷冻鸡全翼样品新冠病毒核酸检测呈阳性。

公开资料显示，海吉星农贸批发市场属于农产品物流园，是深圳市规划的唯一农产品一级综合批发市场。一期占地面积30.3万平方米，市场内设有蔬菜、水果、粮油、冻品等多个交易区域。作为深农集团旗下最大的“菜篮子”企业，海吉星的农副产品是供深、供港的主力军，其经营的冻品占深圳市民消费量的90%以上。

记者注意到，今年4月的媒体报道中曾提到，为做好疫情防控，海吉星市场加大风险监抽力度，将检测迅速覆盖蔬菜、水果、副食品、冻品各大交易品类，抽检总量100245批次，合格率99.72%。同时，将抽检数据由实验室通过系统无缝对接至各档位诚信二维码，进一步加强蔬菜快检结果公示，让采购商、消费者看得到相应的产品检测数据。

海吉星市场官网7月20日发布的消息显示，通过联合平南市监所驻点海吉星监管组，组织物流园内42家经营进口肉制品及水产品的商户召开专题会议，要求各商户严格落实进货查验记录制度，查验留存进口食品出入境检验检疫合格证明，对进口冷冻肉制品和水产品贮藏、运输、加工和销售场所落实清洁消毒措施并做好记录等措施。

目前，深圳市疫情防控指挥部办公室已组织相关部门，对可能接触相关产品的人员进行全面核酸检测，结果均为阴性，并对阳性样品密切接触者纳入健康管理；对全市相关库存产品全部封存并进行核酸检测，结果均为阴性；对已售出产品全部追溯并通报相关机构进行处置；对相关产品外包装及存放环境全部进行消杀。

据不完全统计，自7月以来，包括深圳市龙岗区进口冻鸡翅表面发现新冠病毒在内，我国至少已有10起在冷冻生鲜食品包装上发现新冠病毒案例：

7月10日，海关总署通报，大连海关、厦门海关分别在3批自厄瓜多尔进口的冻虾集装箱内壁和外包装样本中，检测出新冠病毒；7月14日，江西萍乡通报，该市部分消费者曾通过团购平台购买厄瓜多尔冻虾，而同批次产品的集装箱内壁和外包装曾被检测出新冠病毒核酸呈阳性；7月15日，重庆沙坪坝区通报，检测发现重庆西部物流园一冷冻仓库部分厄瓜多尔冻虾产品外包装新冠病毒核酸呈阳性；7月16日，云南通报，在3份厄瓜多尔冻虾样本从包装箱外表面样本中检出新冠病毒核酸呈阳性；8月12日，安徽芜湖通报，1家餐饮店进口的厄瓜多尔冻虾外包装样本新冠病毒核酸复核结果呈阳性。

与此同时，与进出口冷冻食品贸易相关的企业也被波及。7月23日，辽宁大连通报，在凯洋海鲜冷库食品、加工车间、宿舍、食堂等食品和环境的多份样本中检测出新冠病毒，并陆续出现员工确诊新冠病毒。8月11日，山东烟台通报，有3家企业自大连口岸进口的同一外籍货船冷冻海鲜产品外包装样本新冠病毒核酸检测结果呈阳性。

目前，全国已有至少九省市在进口冷冻食品上检测出新冠病毒。

从目前公布的情况来看，检出新冠病毒呈阳性的无论是进口冻白虾还是冻鸡翅，其来源大多为南美洲。而据世界卫生组织最新数据，截至8月13日，南美洲已有累计确诊病例近500万人，仅次于北美洲。其中，本次深圳冻鸡翅的来源地巴西已有累计确诊病例317万余人，居全球第二位。

四川大学华西医院呼吸与危重症医学科主任梁宗安认为，目前国内发现的进口食品外包装检出新冠病毒多来自南美洲，与当地疫情严重、冷冻海鲜等食品加工过程较容易污染有关。“冷冻海鲜产品通常储存在低温的环境，而环境的温度越低，病毒存活的时间越长，所以容易在冷冻海鲜产品中或者其包装上发现新冠病毒。”

值得注意的是，目前检测出新冠病毒呈阳性的样本均为冷冻海鲜产品的外包装，对此梁宗安表示，“通过各地对于大量样本的检测发现，病毒并未在冷冻海鲜食品‘体内’检出，就说明食品本身被病毒污染的几率非常小，也就说明病毒通过食品传播的几率比较小。”
转自：都市快报