巴西“雨滴炸糕”被列入最佳街头小吃名单，为何引发争议？

近日，全球知名的美食网站Taste Atlas将巴西食品“雨滴炸糕”（Bolinho de Chuva）列为全球最好吃的街头食品之一，引发热议。下面跟着博来珍品进口食品批发小编一起来看看吧!更多进口食品批发，欢迎来电咨询上海博来珍品进出口有限公司，服务热线：021-3538336。巴西《圣保罗州报》7月16日报道，雨滴炸糕是一种用小麦面粉、鸡蛋、牛奶和酵母制成的面团，用小勺盛出面团并放入热油中烹炸，捞出后再撒上一层肉桂和白糖混合物即可。作为一道巴西典型美食，雨滴炸糕广受喜爱。

　　如今，雨滴炸糕被Taste Atlas网站列入了全球最好吃的街头食品名单，居第26位。这一消息在网上引起热议，很多巴西网民反对这项排行榜，但理由却与排名无关。

　　在社交网站“照片墙”（Instagram）中，Taste Atlas官方账号收到了大量抗议留言。例如，“将‘雨滴炸糕’作为一种街头食品，列这项名单的人肯定从没去过巴西”“从来没有人在大街上卖过哪怕一个雨滴炸糕。这是一种家庭自制食品。不是街头小吃”“我是巴西人，我从来没有见过大街上有人卖雨滴炸糕。这是我们回老家时奶奶经常会做的（食物）”“街头小吃雨滴炸糕？你真的去过巴西吗？”

　　事实上，雨滴炸糕通常出现在早餐的餐桌上，在巴西和葡萄牙都是一种特色甜点。世界其他地区也有类似甜食，但名称和原材料各不相同。

举例来说，非洲也有一种类似做法的食品，被当地人称作“噗噗泡芙”（Puff Puff）。委内瑞拉版本的这种食品被称为“木薯布奴耶罗”（Bu?uelos de Yuca），由木薯粉、米纳斯奶酪和红糖制作而成。在荷兰，这种甜食被称为“奥利博伦”（Oliebolen），主要于年末假期期间在街头出售，但全年都可以在街边或集市的小吃摊中看到它们。

博来珍品进出口有限公司是一家以进口产品，供应商资源丰富，保证原产地直购，去中间商，自有仓储系统，网点覆盖上海所有保税区及物流园区及出口加工区，有独立的恒温仓库，全程冷链运输，有食品定制仓储系统。2019年成为中国国际进口博览会“6天+365天常年展示交易平台"，并成为一站式跨境供应链综合服务平台“云贸通”入驻商户。进口食品批发热线:021-35383360。

       文章来源南美侨报网，如侵删。