第五届进博会食品展区水果专场推介会暨水果行业发展新机遇在线论坛成功举办

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5月25日下午，第五届进博会食品展区水果专场推介会暨水果行业发展新机遇在线论坛成功举办。本次活动由中国国际进口博览局、国家会展中心（上海）和中国食品土畜进出口商会进口食品公共服务平台主办。佳农、佳沃、百果园等200多家水果行业生产商、采购商、贸易商和行业专家线上参会。

章伟民表示，进博会已成为享誉全球的国际一流展会和国际公共产品，今年将迎来具有特殊意义的第五届。现如今消费者对高品质水果的需求日益增加，2021年中国水果零售市场已达万亿元规模，中国进口的果品在数量与金额上双双再创历史新高，具有巨大的市场潜力。第五届进博会将如期线下举办并提供高水平的产品展示、品牌宣传和贸易磋商平台，诚邀水果行业企业报名参展或到会采购，共享进博机遇。

于露表示，随着中国抗击疫情取得阶段性胜利，我国食品农产品进口形势好于预期，中国正以更开放的姿态迎接世界各国优质食品农产品进入中国市场，丰富老百姓的餐桌选择。食土商会作为展览合作伙伴将着力在参展商邀请、专业观众招募、配套活动组织等方面发挥优势，为中国食品农产品贸易健康发展提供专业的服务和搭建良性互动的平台。

吴佩贤表示，泰国政府十分重视向全球推广本国优质农产品，并将进博会作为推动出口贸易的重要平台，把泰国的好产品引入中国市场，同时也把中国各地特色优质产品销售到泰国乃至全世界。

毛峰以葡萄、西红柿和猪肉为例，分享了通过熊猫风味轮的方法测评消费者眼中的优质食材，以及“熊猫指南”给进口食品如何“为中国消费者制造”带来新的解决方案。

罗兰表示到2024年，元宇宙市场预计达到7833亿美元，并以榴莲元宇宙为例，介绍了不同场景下的虚拟经济的概念。帕林则主要分享了榴莲元宇宙的技术实现方案。

马海华以“元宇宙食品数字化营销新革命”为主题，分享了食品企业在元宇宙抢先布局的指导理论，并阐述元宇宙为食品行业在创造新概念、沉浸式推广和实时化销售等方面带来的影响。马海华表示计划通过集合元宇宙的硬件、软件、运营的优秀企业或机构，成立“世界食品元宇宙联盟”，并在第五届进博会期间，发布“世界食品元宇宙”发展报告。

会上，进博会食品展区工作人员就展区特色及亮点作了详细介绍，并与线上参会企业进行了互动问答。第五届进博会食品展区以“绿色、健康、创新、发展”为主题，引领食品创新、健康、安全和可持续发展，欢迎广大优质食品企业报名参展或到会采购，共享中国市场机遇。

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