一瓶进口葡萄酒如何走上你的餐桌？

STEP1  进口资质
进口葡萄酒第一步要取得进口资质。例如，进口商和境外的出口商要提前到中国海关进行备案，境外的出口商要在原产国办理好原产地证书、卫生证书等，如果是有机葡萄酒，还需要获得我国的有机认证。

STEP2  企业申报
取得资质后，企业需要准备原产地证书、合同、发票、提单、装箱单、葡萄酒的中英文标签，通过互联网客户端报关，并上传随附单证，海关收到申报信息及随附资料后，会对企业的报关单证及附件进行审核。

自去年8月1日起，新版报关单正式启用，合并了原报关、报检的内容，录入项目由原来的229项精简为105项，随附单据由原来的74项合并整合为10项，102项监管证件合并简化成64项，实现了“一张大表”货物申报，简化流程，节约企业申报的时间。

STEP3  审核查验
海关收到企业上传的数据后，就会对数据进行审核。葡萄酒这类产品，特别之处在于，规格型号一栏，必须注明：品名、加工方法、酒精浓度、级别、年份、产区。
对于享有优惠税率的报关单则要严格审核原厂地证正本和全程提单。一般来说来自澳大利亚、新西兰、格鲁吉亚、智利等的葡萄酒进口采用协定税率，因此这些国家的葡萄酒“性价比”比较高哦。
根据货物情况与实际执法需要，结合信息系统的判定，对货物进行检查或查验，海关查验又分为机检查验与人工查验
机检查验主要指通过H986大型集装箱检查设备发射高压电子束对集装箱内的货物进行扫描成像，通过分析机检图像，判断货物与申报是否相符，车辆是否装载违禁物品，车辆查验全程由工作人员在控制室指挥操作完成。
像葡萄酒这类包装完整的货物，机检图像非常清晰。目前，黄埔海关试点运行的“智能审图”系统，平均5秒审一幅机检图像，有效率95%，还可24小时不间断工作，监管工作更快、更准、更稳！

STEP4  检验检疫
除了核实车内的货物与申报的是否相符，是否存在伪报、瞒报、夹藏等情况外，海关还需要对货物进行检验检疫，核对货证是否相符、查看货物包装是否完好、集装箱内有无检疫性害虫等项目。
查验无误后，对电子系统布控抽中的进口葡萄酒进行抽样检验，检测重点关注是否含有生物毒素、是否有农药残留、是否重金属超标等。
在实验室，工作人员会通过各种仪器对葡萄酒的成分进行分析。例如气相色谱仪器区，主要负责检测葡萄酒中甲醇、乙醇及农药残留等项目。可实现20多种有机磷农药同时测定，并通过精准定量方式找出不符合国家标准中最大残留限量的物质。
光谱仪器区主要检测葡萄酒中有害元素及营养元素。比如这台原子吸收分光光度计，几乎可以检测化学周期表中所有的金属元素，用石墨炉时的检测能力可达10ˉ9数量级，等同于2个半篮球场中有1粒沙大小的金属元素，它都能检测出来。近年来共检测出葡萄酒等59批次镉、铁、铜、锰元素超标的不合格产品。
检测合格之后我们会进行中文标签的审核备案和出具入境货物检验检疫证明，如果标签内容存在虚假、侵权嫌疑的，一律不予备案。
这里，给大家科普一个挑进口葡萄酒的——

小技巧
每一瓶入市销售的进口葡萄酒除了外文标签之外，都要有一个中文标签。标签上包含品名、原料与辅料、酒精度、灌装日期、贮藏条件、原产国、经销商及联系方式 、净含量、警示语这9项内容。大家在商店购买时如果没有看到以上所说的这个中文标签，那就是不合格的。
只有通过查验、检验检疫合格的葡萄酒才能进入国内市场销售。不过，虽然进口葡萄酒好喝，但不能贪杯哦，尤其是要做到“开车不喝酒、喝酒不开车”。
转自：中国海关杂志